4 juin 2008
bouchées de pétoncles
une petite recette que j'ai fais quand mon papa est passé
en revenant de vacances
- 380 g de pétoncles
- le jus d'un citron vert
- 20 g de flocon de pomme de terre
- 15 g de ciboulettes
- 30 g d'huile d'olive
- 1 oeuf
- sel poivre
Préchauffer le four 160°
sécher les petoncle correctement,hacher grossierement, ajouter le jus de citron, et les flocons de pomme de terre et la ciboulette hachée. Puis l'huile, l'oeuf,selet poivre.
placer dans vos petites empreintes et au four 18mn à 160° Laisser refroidir j'ai rajouter une petite sauce à la créme.
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