clafoutis italien

rapide est sympa

• 20 cl de lait concentré
• 2 oeufs
• 1 cl a sp de farine
• 1 tomate
• 100 g de mozzarella
• sel, poivre, origan

préchauffer le four 200° couper la mozzarella en tranche ainsi que la tomate. Dans un saladier battre les oeufs,le lait, la farine, le sel, le poivre.Beurrer les ramequins, mettre la préparation avec la mozzarella les tomates, l'origan.Cuire 25 mn

avec une petite salade super pour le soir