voici la recette pour ma fille

pour 4 pers :perche_du_nil_a_la_vanille

  1. 2 beaux filets
  2. 1 brique de vin blanc
  3. 1 brique de créme + un petit pot
  4. 1 gousse de vanille
  5. 1 peu de citron

Coupe la perche en petits tronçons, mets la dans ton wock, mouille avec le vin et la créme.Coupe ta gousse de vanille et préléve l'interieur que tu ajoutes à la créme et au vin; fais cuire dix environ. Avec la créme en pot tu epaissis ta sauce en ayant retiré le poisson avant. Pour les légumes , une purée c'est tres bien mais aussi pomme de terre à l'eau ainsi que pommes cuites au four(fruit) sinon du riz .Ce n'est absolument pas salé sucré.